Praska

Kebab z okienka

Szybki kebab na wynos

Kebab w bułce

Kebab w lawaszu

Sałatki

Jedna porcja około 250g

Absolutne specjały

İskender - Sułtan kebab

Mięso baranio-cielęce marynowane według starej tureckiej tradycji, opiekane i ścinane z kebabu
w cienkie plasterki na kawałkach pieczywa tureckiego, otulone sosem sułtańskim (sos pomidorowy
z masłem) z jogurtem tureckim uformowanym w dwie kule.

Döner - Kebab na talerzu

Mięso baranio-cielęce marynowane według starej tureckiej tradycji, opiekane 

i ścinane w cienkie plasterki z kebabu, podawane z surówką i dodatkami do wyboru.

z pieczywem tureckim

z ryżem

z frytkami

Lavaş

Mięso baranio-cielęce ścinane z kebaba ze świeżymi warzywami (sałata, pomidor cebula)
rolowane w cienkim tureckim pieczywie z sosem jogurtowo-czosnkowym.

Izgara Sultanlar

Sułtan z Grilla

Mięso grilowane z kawałkami gorącego pieczywa z sosem pomidorowym,
rozpuszczonym masłem i jogurtem, przygotowane według starotureckiej tradycji.

Beyti

Mięso siekane z cielęciny i baraniny zawijane w grillowany lawasz, pokrojony na kawałki z sosem pomidorowym i rozpuszczonym masłem, podawane z ryżem i jogurtem.

Izgaralar

Mięsa z grilla

Kuzu şiş

Grillowany szaszłyk barani około 200g – podawane dwa szaszłyki z surówką i dodatkami do wyboru.

Kuzu pirzola

Grillowana baranina z kością około 200g
– podawane trzykawałki mięsa z surówką i dodatkami do wyboru.

Dana şiş

Grillowany szaszłyk cielęcy około 200g – podawane dwa szaszłyki z surówką i dodatkami do wyboru.

Dana pirzola

Grillowana cielęcina z kością około 200g – podawane dwa kawałki mięsa z surówką 
i dodatkami do wyboru.

Urfa

Siekane, baranie mięso około 180g, łagodnie przyprawione, zapiekane na szpadzie
– podawane surówką oraz dodatkami.

Adana

Siekane, baranie mięso około 180g, łagodnie przyprawione, zapiekane na szpadzie
– podawane surówką oraz dodatkami.

Tavuk şiş

Grillowany szaszłyk z piersi kurczaka około 250g z pomidorem, surówką i dodatkami do wyboru

Tavuk göğsü

Grillowana pierś z kurczaka około 200g z pomidorem, surówką i dodatkami do wyboru.

Köfte

Sześć małych, mielonych kotlecików baranich około 200g z grilla
– podawane z pastą paprykową, pomidorem, surówką i dodatkami.

Acılı köfte

Dwa okrągłe kotlety mielone około 180g grillowane na ostro z pomidorem, surówką i dodatkami.

Kaşarlı köfte

Grillowane kotlety mielone około 180g z tartym, żółtym serem podawane
z pomidorem, surówką i dodatkami.

Köfte Lavaş

Grillowane mielone mięso baranie około 250g ze świeżym szpinakiem zawinięte w cienkim pieczywie tureckim, podawane z sosem jogurtowo-czosnkowym, pomidorem, surówką i dodatkami.

Güveç

Gulasz z pieca

Gulasz zapiekany w glinianym naczyniu ze świeżymi warzywami z cebulą, papryką, pomidorem, bakłażanem, pieczarkami w sosie z dodatkiem masełka, żółtym serem i pieczywem własnego wypieku.

z kurczaka

z kotlecikami

z baraniny

z cielęciny

wegetariański

Pide

Karişik Izgaralar

Zestawy mięs

Menu dla dzieci

Kuzu şiş

Grillowany szaszłyk barani około 100 g – podawany z surówką i dodatkami do wyboru.

Kuzu pirzola

Grillowany szaszłyk cielęcy około 100 g – podawany z surówką i dodatkami do wyboru.

Dana pirzola

Grillowana cielęcina z kością około 100 g – podawana z surówką i dodatkami do wyboru.

Tavuk şiş

Grillowany szaszłyk z piersi kurczaka około 125 g z surówką i dodatkami do wyboru.

Köfte

Trzy mielone kotleciki baranie z grilla około 105 g 

– podawane z pastą paprykową, surówką i dodatkami.

Kaşarlı köfte

Grillowany kotlet mielony około 90 g z tartym, żółtym serem podawany z surówką i dodatkami.

Kofte lawasz

Grillowane mielone mięso baranie około 125 g ze świeżym szpinakiem zawinięte w cienkim pieczywie tureckim, podawane z sosem jogurtowo-czosnkowym, surówką i dodatkami.

Çorba

Zupy

Desery

Dodatki

Napoje

Soki

gazowane 330 ml

gazowane 330 ml

Woda górska

Lemoniada

Ajran 300 ml

Wino

Wino Natureo with (zaw. Alk do 0,0%)

Natureo red (zaw. Alk do 0,0%)

Napoje Ciepłe

Herbata Turecka

Kawa

Alkohole

Wódka

Whisky

Piwo

Wina białe

Wina czerwone